Category Archives: یخساز

یخ ساز ، یخساز

چرا آمریکایی ها عاشق یخ های مکعبی در نوشیدنی هایشان هستند؟

چرا آمریکایی ها عاشق یخ های مکعبی در نوشیدنی هایشان هستند؟ آمریکایی هستید و در یک رستوران در اروپا غذا می‌خورید، یک لیوان آب سفارش می‌دهید، و از یک لیوان آب ولرم یا حتی بدتر از آن، یک بطری آب با دمای اتاق متعجب می شوید، چرا که اگر در آمریکا بودید قطعا منتظر یک […]

استفاده از فیلترهای تصفیه آب در ورودی دستگاه های یخساز صنعتی

امروزه تقریبا تمامی رستوران های بزرگ، تالار های پذیرایی، کافه ها و آبمیوه فروشی ها از دستگاه های یخساز صنعتی برای تامین نیاز یخ خود استفاده می کنند. کیفیت آب ورودی به دستگاه یخساز یکی از بزرگترین دغدغه های این مشاغل است، چراکه در صورت پایین بودن کیفیت آب علاوه بر تولید یخ طعم دار […]

ویژگی های آب مناسب برای تولید یخ در یخسازهای صنعتی

تهیه و سرو یخ در کافه ها، رستوران ها، هتل ها و تالار های پذیرایی ممکن است ساده به نظر برسد ولی صنعت خدمات غذایی و خدمات پذیرایی زمان زیادی را صرف فکر کردن در مورد تامین یخ و تجهیزات دستگاه های یخساز می‌کنند. علاوه بر کیفیت قطعات و تکنولوژی به کار رفته در دستگاه […]

استفاده از یخ پولکی برای خنک کردن خمیر در نانوایی و شیرینی پزی های صنعتی

استفاده از یخ پولکی برای خنک کردن خمیر در نانوایی و شیرینی پزی های صنعتی یکی از مهم ترین راهکارهای استفاده شده در این صنعت است. در این مقاله سعی داریم به مزایای استفاده از یخساز های پولکی یا برفک ساز در صرفه جویی در زمان و انرژی و بالا بردن کیفیت محصولات بپردازیم. درست […]

چگونه از آلودگی یخ ها در رستوران ها، تالار پذیرایی و کافه ها جلوگیری کنیم؟

طبق استاندارد های سازمان غذا و داروی آمریکا FDA، در محیط های سرو محصولات غذایی و نوشیدنی بایستی با یخ همانند غذا رفتار شود، زیرا اگر در یک رستوران، هتل، کافه یا یک تالار پذیرایی از استانداردهای مناسب برای تولید و نگهداری یخ استفاده نشود، یخ نیز مانند غذا می تواند منبع انتقال بیماری های […]

انواع یخ

شاید تا کنون شکل و اندازه های متفاوت انواع یخ توجه شما را جلب کرده باشد. تراکم، شکل و اندازه یخ های تولید شده توسط یخساز های خانگی و صنعتی، ویژگی های منحصربفردی به آنها می بخشد و دلیل انتخاب آنها در موقعیت های مختلف است. دانستن هدف تولید یک قطعه یخ و کاربرد آن […]

کاربرد یخساز های یخ پولکی یا برفک ساز در صنعت

یخساز های یخ پولکی یا برفک ساز که در صنعت با نام Flake Ice Machine شناخته می شوند، یکی از پرکاربرد ترین یخسازهای صنعتی در فرآیند تولید محصولات فاسد شدنی و یا فرآورده هایی هستند که با گرمای زیاد تولید شده و این گرما کیفیت محصول نهایی را پایین می آورد. صنعت ماهیگیری، صنایع مرتبط […]

صنایع برودتی آندرانیک حامی باشگاه خانه کوهنوردان شهر قدس

با اینکه کوهنوردی برای بعضی از افراد به صورت یک فعالیت تفریحی انجام می شود، جالب است بدانید که این فعالیت به صورت یک ورزش حرفه ای توسط بعضی از مردم انجام می شود و مانند تمامی ورزش‌های حرفه ای تاثیر بسیار زیادی روی سلامتی جسم و روح دارد. تقویت عضلات، بهبود تعادل، تقویت حس […]

همه چیز درباره یخساز های صنعتی تولید یخ خرد

یخساز های صنعتی تولید یخ خرد در این نوشته سعی داریم همه چیز درباره یخساز های صنعتی و تفاوت آنها را با یخساز های مکعبی توضیح دهیم. یخسازهای صنعتی جایگاه بسیار مهم و ویژه ای در صنایع مختلف به دست آورده اند. تنوع نوع یخ تولید شده، سرعت بالای تولید یخ، ظرفیت های متنوع و […]

×

 

سلام وقت بخیر

با کلیک بر روی آیکن زیر می توانید به ما پیام دهید

× ارسال پیام در واتس آپ